PROBABLEMENTE EL MEJOR TEMPRANILLO DEL MUNDO
Hoy he tenido el privilegio de tomar un Merus.4, no es la primera vez, lo conozco desde hace unos años. Sin embargo esta vez ha sido increíble, parecía que nunca hubiera probado un vino así, me sedujo, me enamoró, me traslado a un estado de satisfacción tan alto que tuve que seleccionar muy bien lo que iba a acompañarlo, no quise estropear tal abanico de aromas y sabores.
Tras el regocijo y la plácida sobremesa, no tuve por más que terminar de informarme sobre el, ya conocía que había sido galardonado como la única medalla de GRAN ORO en los premios TEMPRANILLOS al MUNDO 2008, que obtuvo la máxima distinción de los premios VINO y MUJER 2009 un GRAN DIAMANTE y esto me llevo a una concusión rotunda, si los más entendidos jurados internacionales diferenciados por sexo habían elegido el mismo vino como algo único, seguramente en una comida con personas de ambos sexos seguro que triunfaría eligiendo MERUS.4
El truco está por lo visto en las selecciones de uvas y también de elaboraciones y sobre todo de barricas, haciendo finalmente un coupage o ensamblaje de las mejores.
A diferencia de la mayoría de riojas, este muestra una acidez más madura y compleja, lo que permite armonizarlo con mayor diversidad de alimentos, siendo sumamente agradable con pescados horneados con fuertes sabores, carnes blancas con salsas delicadas y todo lo que reine en una parrilla.
Finalmente comentaros dos espacios donde encontrar MERUS.4 y sus definiciones tecnicas y ortodoxas.
Ernesto